L’eleganza senza tempo del GIN

Seminario a cura di Sara Comastri
Master Sommelier ALMA AIS – Assaggiatore grappe e acquaviti ANAG

Lunedì 27 marzo 2023, ore 20.45
Centro Congressi Abbazia di Praglia – Teolo (PD)

“Quanto azzurro d’amori e di ricordi,
gin, infido liquor, veggo ondeggiare,
nel breve cerchio onde il mio gusto mordi:
o dolci selve di ginepri, rare,
a cui fischian nel grigio ottobre i tordi,
lungo il patrio, selvaggio, urlante mare!”
(Giosue Carducci, “Gin e ginepri”, 1881)

“Così il sommo, e gaudente, poeta toscano celebra il suo primo incontro con il gin, avvenuto durante una mite notte romana nell’ottobre del 1881, trascorsa in dolce compagnia. La naturale evocazione della pianta che ne costituisce l’elemento cardine risulta, però, restrittiva alla luce di un attuale contesto normativo e produttivo che esalta la poliedricità e versatilità di questo prodotto, non più definibile semplicemente come “distillato a base di ginepro”.
Un presente contraddistinto da grande successo e popolarità, da creatività e continua sperimentazione, cui si è giunti dopo quasi mille anni di vicende appassionanti e tumultuose, intrecciate ad eventi storici, problematiche sociali, colonialismo e globalizzazione. Un presente in costante fermento, in cui non ci si dimentica, comunque, di strizzare l’occhio alle origini”.

Seminario a cura di Sara Comastri (VEDI SCHEDA BIOGRAFICA)
Master Sommelier ALMA AIS – Assaggiatore grappe e acquaviti ANAG

Hayman’s Old Tom Gin
Plymouth Navy Strenght Gin
Roby Marton Gin
Gin Mare
Gin G’Vine Floraison
Sipsmith London Dry in versione Gin & Tonic

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