Borgogna – Master di secondo livello

A cura di PIERLUGI GORGONI e CIRO FONTANESI

In esclusiva a Padova da Settembre 2024
Centro Convegni Abbazia di Praglia – Teolo (PD)
Golf Club La Montecchia – via Montecchia, 12 – Selvazzano Dentro (PD)

Borgogna master di secondo livello.
Il pensiero. Lo Spazio. Il tempo.

Amiamo la Borgogna per la sua complessità, per la capacità di esprimere una identità strabiliante passando per una miriade di differenze. Il suo straordinario mosaico di vigneti, le espressioni differenti, le tantissime variabili sovrapposte. È questa diversità, innanzitutto, che la rende la regione vinicola più seducente al mondo. Fatto il punto su classificazione, storia e territori, l’ulteriore approfondimento del prossimo autunno ci porta ad un livello nuovo e ancora più profondo di indagine sulla regione. Un’indagine in tre atti, con tre seminari ambiziosi che affronteranno i temi degli stili di vinificazione (da Jayer al Domaine de la Romanée Conti, secondo vere e proprie filosofie di interpretazione del terroir), del patrimonio delle vigne vecchie (a partire dagli storici Clos, ad esempio) e dell’evoluzione dei vini nel tempo.

Per l’appunto: Il pensiero. Lo Spazio. Il tempo.

N.B. CONSIDERATA LA LIMITATEZZA E L’ESCLUSIVITÀ DEI VINI IN DEGUSTAZIONE LE ISCRIZIONI SONO A NUMERO CHIUSO.

Il Pensiero:
storia di stili

Lunedì 30 settembre 2024, ore 20.45
Seminario a cura di PIERLUIGI GORGONI
Golf Club La Montecchia – via Montecchia, 12 – Selvazzano Dentro (PD)

DOMAINE ANTOINE LIENHARDT
Côte de Nuits Villages Rouge Les Essard 2022

DOMAINE DE LA CRAS MONTRELUC 2020

DOMAINE CONFURON-GINDRE
Vosne Romanée Les Chaumes 1er cru 2021

DOMAINE VIOLOT – GUILLEMARD
Volnay Les Brouillards 1er cru 2021

NICOLAS MORIN
Nuits Saints Georges Les Langecourts 2021

DOMAINE DE CASSIOPEE
Maranges Rouge Le Saugeot

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Il Tempo:
la Borgogna prospettica

Lunedì 7 ottobre 2024, ore 20.45
Monografia a cura di PIERLUIGI GORGONI
Golf Club La Montecchia – via Montecchia, 12 – Selvazzano Dentro (PD)

JEREMY RECCHIONE
Gevrey Chambertin “Creux Brouillard” 2020

JEREMY RECCHIONE
Gevrey Chambertin “Creux Brouillard” 2018

DOMAINE ANTOINE LIENHARDT
Côte de Nuits Villages Rouge Emphase 2022

DOMAINE ANTOINE LIENHARDT
Côte de Nuits Villages Rouge Emphase 2019

DOMAINE DE LA ROSERAIE SENEX 2021

DOMAINE DE LA ROSERAIE SENEX 2020

VEDI PROGRAMMA LEZIONE 2
ISCRIVITI QUI ALLA LEZIONE 2

EVENTO SPECIALE
La vigna centenaria

Lunedì 14 ottobre 2024, ore 20.45
Monografia a cura di CIRO FONTANESI
Centro Convegni Abbazia di Praglia – Teolo (PD)

VEDI PROGRAMMA LEZIONE 3
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Giornalista, critico e accademico.

Accademico – Comunicatore del mondo vino – Preside ogni anno numerosi corsi in Italia e all’estero sulla cultura enologica.

ISCRIVITI AL CORSO COMPLETO CON TARIFFA SCONTATA

*N.B. PER QUESTO MASTER NON SONO PREVISTI RECUPERI DI LEZIONI PRECEDENTEMENTE NON FREQUENTATE