Champagne Atto primo
La disciplina della terra - Luoghi e vinificazioni insolite
Seminario a cura di PIERLUIGI GORGONI
Lunedì 13 gennaio 2025, ore 20.45
Centro Convegni Abbazia di Praglia – Teolo (PD)
Luoghi e vinificazioni insolite. Ovvero, gli Champagne dalla periferia dell’impero, Champagne che arrivano da luoghi più appartati e secondo logiche produttive diverse, recuperando tecniche arcaiche, re-interpretando tecniche moderne, superando le ipotesi di terroir “periferici” per affermare una nuova classificazione della qualità che non passa per forza dai cru storici riconosciuti e graduati, ma passa invece dal genio degli interpreti, dai vignaioli e dal talento di luoghi più appartati.
Il relatore
PIERLUGI GORGONI
Accademico, giornalista e critico. La rivista Panorama nel gennaio 2015 lo ha definito il “nuovo Veronelli”.
SCHEDA BIOGRAFICA
In degustazione:
Lointier Causica Extra Brut
Goulard Champagne Origine Extra Brut
Lucas Cretol Champagne En Gueules Noires Brut Nature
Laculle Freres Champagne Bourdon 2019 Brut Nature
Fleury Notes Blanches
Covreur Remi Covreur Blanc de Noirs
N.B. Per questa iniziativa il recupero di lezioni precedentemente non godute è vincolato all’acquisto/iscrizione dell’intero corso
Info in breve
DATA
Lunedì 13 gennaio 2025 – ore 20.45
SEDE
Centro Congressi Abbazia di Praglia – via Abbazia di Praglia, 16 – Teolo (PD)
CONTRIBUTO DI PARTECIPAZIONE
- Quota ridotta speciale soci Arte&Vino: 63 €
- Quota ridotta soci AIS – FISAR – ASSOSOMMELIER e principali associazioni di Sommellerie: 68 €
- Quota intera: 73 €
MODALITA' DI PAGAMENTO
- ISCRIVITI ALLA LEZIONE 1
REGALA LA LEZIONE 1 - A mezzo bonifico bancario intestato a :
Associazione Culturale Arte&Vino
Iban IT07Y0533636340000046692751
Causale: Lezione 1 Master di secondo livello Champagne
(Nel caso di acquisto a mezzo bonifico si prega di inviare prima una mail per conferma disponibilità posti all’indirizzo: [email protected]).
L’ISCRIZIONE AVRÀ VALIDITÀ TASSATIVAMENTE CON IL CONTESTUALE PAGAMENTO DELLA QUOTA DI PARTECIPAZIONE.
DETTAGLI
*AL TERMINE DEL PERCORSO FORMATIVO VERRA’ RILASCIATO UN ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE A COLORO CHE FREQUENTERANNO TUTTE LE LEZIONI
* CI SI RISERVA DI CHIUDERE ANTICIPATAMENTE LE ISCRIZIONI AL RAGGIUNGIMENTO DEI POSTI DISPONIBILI
SI CONSIGLIA DI PORTARE UN SET DI CALICI PER LA DEGUSTAZIONE.
È POSSIBILE IL NOLEGGIO IN LOCO A € 5
INFO
Arte&Vino Associazione Culturale
Mail : [email protected]