Wine Training
Il principe dei vitigni bianchi: lo Chardonnay
Conduce Giorgio Cerato
Giovedì 20 luglio 2023, ore 20.45
Wine for Heroes via Roma, 50/a – Ponte San Nicolò (PD)
Un appuntamento esclusivamente dedicato al principe dei vitigni bianchi – il più famoso e conosciuto al mondo: lo Chardonnay – per comprendere come da quest’unico vitigno prendano vita una molteplicità di stili sorprendenti.
Ci concentreremo nel focalizzare alcuni passaggi chiave quali filo conduttore dell’incontro : dalle diverse aree geografiche e tipologie eterogenee, alla provenienza del vino da una zona a clima caldo o freddo, allo svolgimento o meno della fermentazione malolattica, fino all’eventuale passaggio in legno.
Ne parleremo – confrontandoci assieme – giovedì 20 luglio ore 20.45 presso Wine for Heros a Ponte San Nicolò – guidati da
GIORGIO CERATO
Wine Consultant – Master Sommelier ALMA AIS
Studente per il WSET Diploma a Londra
Inizieremo con un aperitivo di benvenuto e
poi passeremo alla degustazione, rigorosamente alla cieca di 9 etichette eccellenti
Tra queste:
Puligny Montrachet 2021 – Stéphane Piguet
Chardonnay Toscana IGT 2016 – Monteverro
Chablis 1er Cru Montmains 2020 – Domaine Besson
Chardonnay 2019 – Iaquin
Pernard-Vergelesses Les Belles Files Blanc 2020 – Isabelle Doudet
OLTRE
agli altri 4 vini tutti da scoprire!
I POSTI SONO LIMITATI!
Info in breve
DATA
Giovedì 20 luglio 2023, ore 20.45
SEDE
Via Roma, 50/a – Ponte San Nicolò (PD)
CONTRIBUTO DI PARTECIPAZIONE
- Quota ridotta speciale soci Arte&Vino: 47 €
- Quota ridotta soci AIS – FIS – FISAR – ASSOSOMELIER – ONAV – WSET: 50 €
- Quota intera: 53 €
* Per la limitatezza del numero di posti a disposizione, per questo evento non sono previsti recuperi di lezioni precedentemente non frequentate.
MODALITA' DI PAGAMENTO
Acquista onlineA mezzo bonifico bancario intestato a :
Associazione Culturale Arte&Vino
Iban IT07Y0533636340000046692751
Causale: Chardonnay: Il principe dei vitigni bianchi
(Nel caso di acquisto a mezzo bonifico si prega di inviare prima una mail per conferma disponibilità posti all’indirizzo: [email protected]).
L’ISCRIZIONE AVRÀ VALIDITÀ TASSATIVAMENTE CON IL CONTESTUALE PAGAMENTO DELLA QUOTA DI PARTECIPAZIONE.
CI SI RISERVA DI CHIUDERE ANTICIPATAMENTE LE PRENOTAZIONI AL RAGGIUNGIMENTO DEI POSTI DISPONIBILI.
DETTAGLI
SI PREGA DI PORTARE UN SET DI CALICI PER LA DEGUSTAZIONE.
È POSSIBILE IL NOLEGGIO IN LOCO A € 5
INFO
Arte&Vino Associazione Culturale
Mail : [email protected]