Martedì 3 maggio 2022 – ore 20.45
3° appuntamento “La palestra del Vino”
Espressioni di Pinot Nero
A cura di Giorgio Cerato
Wine Consultant – Master Sommelier ALMA AIS
“Difficile, fragile, incostante; ma talora geniale, esaltante, imprevedibile. Il Pinot nero sa essere croce e delizia, désordre et génie: un attore capriccioso ma inarrivabile, se in giornata di vena.
Il mito mondiale del Pinot nero ha il suo segreto, alla fin fine, nel suo saper inverare un piccolo ma prezioso miracolo: vini cui pare non mancare nulla, ma in cui convivono una stupefacente bellezza e una struttura gustativa fondata sulla levità.
Laddove si tenti di stravolgere il vino per scelta stilistica, o perché il luogo – troppo freddo o troppo caldo – non consente di arrivare al citato insieme di complessità e sottigliezza, il Pinot nero non esprime alcun talento.
Meraviglioso in rosso, da scoprire spumante”…
Cit. Il Gambero Rosso
Un affascinante viaggio attraverso le molteplici espressioni del Pinot Nero di Italia e Francia, partendo dall’esuberanza del Metodo Classico per arrivare all’aristocrazia dei suoi emblematici rossi fermi.
Martedì 3 maggio 2022 dalle ore 20.45 presso Wine for Heroes a guidarci in questo approfondimento – rigorosamente in blind tasting per allenare il palato e mantenere alta la concentrazione – Giorgio Cerato – Wine Consultant – Master Sommelier ALMA AIS, studente per il WSET Diploma a Londra. Amante dei vini esotici in particolare del Caucaso.
Inizieremo con un aperitivo
e poi passeremo alla degustazione, rigorosamente alla cieca di 10 emblematiche etichette
…tra le quali, forse, qualche abile intruso…
Info in breve
DATA
Martedì 3 maggio 2022 ore 20.45
SEDE
Via Roma, 50/a – Ponte San Nicolò (PD)
CONTRIBUTO DI PARTECIPAZIONE
- Quota ridotta speciale soci Arte&Vino: 53 €
- Quota ridotta soci AIS – FIS – FISAR – ONAV – WSET: 55 €
- Quota intera: 57 €
MODALITA' DI PAGAMENTO
POSTI LIMITATI
Acquisto onlineA mezzo bonifico bancario intestato a :
Associazione Culturale Arte&Vino
Iban IT07Y0533636340000046692751
Causale : Espressioni di Pinot Nero
(Nel caso di acquisto a mezzo bonifico si prega di inviare prima una mail per conferma disponibilità posti all’indirizzo: [email protected]).
L’ISCRIZIONE AVRÀ VALIDITÀ TASSATIVAMENTE CON IL CONTESTUALE PAGAMENTO DELLA QUOTA DI PARTECIPAZIONE.
LE ISCRIZIONI VERRANNO CHIUSE AL RAGGIUNGIMENTO DEI POSTI DISPONIBILI.
DETTAGLI
SI PREGA DI PORTARE UN SET DI CALICI PER LA DEGUSTAZIONE.
E’ POSSIBILE IL NOLEGGIO IN LOCO A € 5
INFO
Arte&Vino Associazione Culturale
Mail : [email protected]